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How to make Pu-Erh tea / Comment faire du thé Pu-erh


*français ci-dessous*

Since Pu-Erh is a relatively aged tea, the older the better, we recommend to rinse for first infusion.

First, hot water infusion for 3-5 seconds, then pour it out. Drink it only from second infusion, usually it can be renewed from 3 to 5 infusions, but it depends on theleaves quantity and the cup (or the pot) size.

Puisque le Pu-Erh est un thé relativement âgé, le plus vieux que c'est, le mieux c'est; on recommande de le rincer lors de la première infusion.

En premier, infuser avec de l'eau chaude pour 3 à 5 secondes, et ensuite le vider (ne pas boire). On peut le boire à la deuxième infusion seulement, et le renouveler de 3 à 5 nouvelles fois habituellement, dépendemment de la quantité des feuilles et de la taille de votre tasse.

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