Gao Shan Lu Cha
Region: FuJian province, China
Description: The tea grows in high mountain areas. It said that the mountains are so difficult to reach that teas grown there can only be plucked by specially trained monkeys.
Preparation suggestions: 2-3 grams for 100 ml of water at 70°C-80°C; infusing 2-3 minutes; renewal for 3 infusions.
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La province du Fu Jian, Chine
Le thé pousse dans les hautes montagnes de la région du Fu Jian. On dit que ces montagnes sont si difficiles à atteindre que là où le thé pousse seul des singes spécialisés peuvent faire la cueillette.
Conseil pour la préparation : 2-3 gr. pour 100ml d’eau chaude entre 70 C - 80 C. Infuser de 2 à 3 minutes; renouveler l’infusion 3 fois.